EL SELLO
©PEIXE DA LONXA DA CORUÑA es una iniciativa conjunta tanto del Concello de A Coruña como de la propia Fundación FREMSS y con la inestimable ayuda da entidad concesionaria da Lonja de La Coruña.
PRESENTACIÓN DEL SELLO
No cabe duda de que A Coruña es una ciudad de pescadores y que la pesca es un sector estratégico para la ciudad por los casi 10.000 empleos directos e indirectos que se derivan de nuestra actividad y las aportaciones que nuestros pescadores hacen a uno de los mercados más importantes. en Europa de alimentos premium, saludables y sostenibles.
Pero más allá del evidente impacto social y económico, somos parte de la historia de la ciudad y, por supuesto, una marca de identidad, el nombre de A Coruña ligado a los productos pesqueros se vende por sí solo en todas partes del mundo.
Y por todo ello, como iniciativa conjunta tanto del Ayuntamiento de A Coruña como de la propia Fundación FREMSS, y con la inestimable ayuda de la concesionaria del mercado de A Coruña, era necesario visualizar esta riqueza que en ocasiones pasa desapercibida para la gente. de A Coruña.
En definitiva, con el sello © PEIXE DA LONXA DE CORUÑA se trata de promover y poner en valor las buenas prácticas desarrolladas en las diferentes fases de comercialización de los productos pesqueros por parte de todos los usuarios (pescadores, lonjadores, exportadores, comercializadores, etc.), auténticos profesionales. y expertos especializados en la manipulación de productos pesqueros y cuyos servicios de comercialización prestan en Lonxa da Coruña desde hace más de 100 años.
Un proyecto que no habría sido posible materializarse sin el impulso dado por la alcaldesa de A Coruña, Inés Rey, y sin el apoyo del Ayuntamiento de A Coruña, y que sin duda supone un hito en la historia del puerto de A Coruña. .
Da empleo a alrededor de 10.000 familias, involucrando a una gran diversidad de empresas vinculadas a este sector (extractiva, marketing, logística, etc…).
En definitiva, con este sello distintivo que lleva el nombre © PEIXE DA LONXA DE CORUÑA conseguiremos que en los diferentes ámbitos se perciban los siguientes valores y cualidades
Cualidade:
As boas prácticas empregadas durante os procesos de manipulación dos produtos pesqueiros na Lonxa da Coruña permiten maximizar a súa calidade e garantir as súas condicións hixiénico-sanitarias para dar maior seguridade alimenticia, destacando a frescura, a orixe salvaxe e a gran diversidade e variedade das especies comercializadas.
Proximidade:
Apostando por circuítos de comercialización curto que tanto contribúen a reducir a pegada de carbono e ao mantemento ambiental do planeta, cunha gran afluencia de compradores desta cidade.
Sustentabilidade :
Sustentabilidade no emprego e cohesión económica e social na nosa cidade. A lonxa, é un dos motores industriais que temos na Coruña, xerando importantes sinerxías entre empresas locais e favorecendo o mantemento do tecido industrial da cidade.e ao mantemento ambiental do planeta, cunha gran afluencia de compradores desta cidade.
Boas prácticas:
Na nosa Lonxa operan excelentes profesionais do peixe, como moitos anos de experiencia, que contribúen enormemente a que os produtos comercializados desde A Coruña cheguen en óptimas condicións ao consumidor final.
Sector primario:
É unha aposta pola promoción e o mantemento dun estratéxico sector primario na nosa cidade, o pesqueiro, e que, ademais, é unha fonte renovable de alimento, xestionada baixo a política pesqueira comunitaria baixo os parámetros de sostenibilidade e conservación do ecosistema mariño, e que nos permite contribuír á soberanía alimentaria en Galicia e en España.
Saudable:
E unha aposta por mellorar a saúde dos coruñeses, dado os grandes beneficios derivados do consumo dos produtos pesqueiros, rico en proteinass, minerais, aceites saudables, etc… e cuxa inxesta se aconsella desde as administracións sanitarias. Unha reivindicación da nosa Dieta Atlántica e os seus beneficios para o benestar social da nosa poboación.
Turismo:
Un atractivo turístico para aqueles visitantes que veñen á nosa cidade. Ver o mar, os barcos de pesca, a lonxa, a gran variedade de produtos pesqueiros que hai nos nosos mercados e disfrutar da rica gastronomía que ofrecen os distintos establecementos de esta cidade e da nosa comarca . Anualmente recibimos a visita de preto de 2.000 nenas e nenos de centros escolares da comarca así como outras visitas da xente que ven a coñecer a cidade.